海珠来之前数过鱼的数量, 一共是十七条，章鱼的个数比较多, 大大小小有五十几个，因为卖的价钱不算贵，又能连盘子一起端走，生意挺红火的，起锅了就都被买走了。
站在后方排队的人耐不住性子，走上前问“明天晚上还来不来摆摊”
“明天不来，后天傍晚过来。”
齐老三闻言有些诧异地看了海珠一眼, 晚上的生意可比早上的生意赚钱。
“往后都是隔天摆摊。”海珠又补充一句，“逢双摆夜摊, 单日休息。”
早晚都摆摊挺累的, 时间也赶的紧，想做别的什么事都没空闲, 海珠不打算这么折腾自己，摆夜食摊是爱好, 不单为赚钱。
后来的人看看盆子里的存货，选择去旁处寻食。
最后一块儿豆腐卖没了，海珠说“豆腐没了，章鱼还能做一板, 鱼鱼也没有了。”
“盆里不是还有两条鱼”站在摊子边上的人问。
“这两条不卖，我们自家人吃。”海珠挑了五只大章鱼放鱼盆里，剩下的都倒在铁板上铺开, 章鱼肉在铁板上变了色，她用毛笔沾了油酱刷上去，酱里的油沾上滚烫的铁板呲呲冒烟。
“这是什么酱”有人问。
“花生、芝麻、黄豆。”长桌上坐的人朝海珠看去，“我可说对了”
“说对了。”海珠没反驳, 都是吃得出来的东西，反驳也没用。
“小妹子，你把配方都说出来了，不怕被人抢生意”
“不怕，我还改良配方的，你们后天再来吃，保准味道更好了。”海珠抓两把韭菜撒在章鱼上，用铁铲按了按，韭菜的香味就出来了。
“起锅了，谁要”海珠拿盘子。
“给我来一只。”等着的人数二十个铜板递给齐老三。
“我要两只，我带走。”粗哑着嗓子的男人递过铜板，端着豁口的盘子往酒馆走，“小二，给我沽二两酒。”
铁板章鱼卖完了，海珠把铁板上的韭菜碎和酱料什么的都铲干净，浇勺油摊开，把剩下的两条鱼和五只章鱼摊在铁板上。
长桌上的客人陆陆续续走了，齐老三和冬珠忙着收拾盘子和筷子，桌上的鱼刺也都揽下来，在巷道里挖个坑给埋了。
“鱼吃辣点行不行”海珠问，“闻了一晚上的油烟，我嘴里淡的很，想吃味重的。”
“按你的口味来。”齐老三说。
海珠舀一勺葱椒油，用毛笔沾着刷在鱼肉上，头顶的灯笼撒下的光落在铁板上，微黄的鱼腹蒙上一层光晕，刷下的油也有了光泽，一点一点消失在鱼肉的纹路中。
对于章鱼也如是，先刷一层葱椒油，油混着章鱼的汁水汇集在铁板上，滋啦滋啦声里油点子四溅。
又香又呛的味道勾的人口齿生津，酒馆里喝酒的人总觉得桌上的小菜不够味，食肆里吃饭的人不住往外看，闻着这个味道觉得呛鼻，心里觉得不大能接受，嘴巴又很诚实，就很想尝一口。
“这个怎么卖”闻着味道找来的人问。
“来晚了，已经卖完了，这是自家人吃的，不卖。”海珠给鱼翻了个面，跟风平说“不添柴了，就用炭火的余热烤着，我们先吃章鱼。”
冬珠立马递来洗干净的盘子。
“三叔，你去买二两酒，吃这个得配着酒。”海珠说。
“不用买了，我给你们送来。”酒馆老板拎着个小酒壶，还端了个托盘，托盘上放着四个小菜，“我来跟你们搭个伙，我请你们喝酒。”
海珠笑了，比个请上座的动作，招呼风平和冬珠坐她身边。
章鱼又叫八爪鱼，触足长脑袋短，海珠留下的都是个头大的，切碎了装了满满两盘，五个人能吃个过瘾，又不至于吃撑。
陈老板倒了三杯酒，递给海珠时说“今晚沾了你的财气，酒馆里的生意不错。”
海珠抿了口酒，吸了口气说“也是陈叔你的酒好。”
陈老板笑了两声，“吃菜吃菜。”
海珠挟了两截沾满酱料的爪尖吃，刷了葱椒油的果然滋味浓，点点辛辣，点点鲜咸，章鱼肉厚又新鲜，嚼起来好满足。
“两根触须就能下一杯酒，好东西。”陈老板又给自己沏一杯，问齐老三的杯底空没空。
“一杯就够，我不多喝。”齐老三摆手，他不能多喝，晚上回去了还要照顾他二哥。
章鱼吃没了一盘，海珠要去把鱼铲起来。
“我去，你忙了一晚上，坐着歇着吧。”冬珠站了起来，看了一晚她也学会了。
“你这妹子是个会心疼人的，懂事。”陈老板跟海珠说。
“是，我弟弟妹妹都是懂事的孩子，会心疼人。”
风平在一旁不好意思地笑了。
两条鱼端上桌了，海珠先尝了一筷子，鱼肉嫩更入味，一入口，麻味就在嘴里炸开了。她挟块儿鱼腹肉给风平，“你尝尝，吃不惯就不吃。”
“海珠，叔跟你商量个事。”陈老板尝了鱼肉放下筷子，“你做的这个味道着实下酒，你看能不能教教酒馆里的厨子怎么做我给你钱。”
“这个做法不难，他来我的摊子看一眼就懂了，至于酱，就花生芝麻黄豆，没旁的。”
陈老板当然懂，要不是顾及她背后的沈六爷，他今晚就让厨子把铁板章鱼端上桌了。他从袖子里捏出五角碎银推过去，笑呵呵地说“这个做法是你想出来的，叔占个便宜，厚脸借来一用。”
海珠收下了，说“要是有哪里不清楚的，拿不准就来问我，我明早还在这里摆摊卖饼。”
陈老板欣然答应，留下小菜提着酒壶回去了。
“估摸着有五两银子，比今晚卖的钱还多。”齐老三说。
“意外之财，明天晌午我们去酒楼叫一桌席面给花出去。”海珠把五角碎银拍桌上。
她的手刚挪开银子，冬珠转手给抓走了，“不咬手啊，先放我这里了。”
海珠
齐老三笑两声，说“快吃吧吃完了早点回去洗洗歇着。”
隔天晌午海珠还是去了酒楼，吃饭的时候她看着对面的两个人，韩霁不是在海上就是在岛上，脸和脖子晒得黝黑，跟去年见面时判若两人。
“我没带钱，这顿饭我不请。”她说。
“沈老六请。”韩霁说。
“不是你请还是说你也穷了”沈遂也不想请，昨晚喝得酩酊大醉惹了他老爹的眼，今早骂了他一顿不说，还不许家里的人再接济他。
韩霁吃下一口肉，说“是你请我来的，请我来请你吃饭”
“我是为了海珠的事喊你来商量。”
海珠装傻，“是吗我都不知道，那我待会儿回去拿银子。”
“算了算了，记我爹的账上。”沈遂见不得人为难，想着她昨天买盘子都抠抠搜搜的，还是不为难她了。
韩霁笑了下，问“找我来什么事海珠出什么事了”
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