燃文小说 > 恐怖灵异 > 渔女赶海发家记 > 第140章 铁板烤魔鬼鱼 先炙后烤,先卤后炖
    虎鲸散去, 楼船前行,齐老三跟船板上的魔鬼鱼并排躺下,他伸开两只胳膊, 偏头问“海珠, 你看看, 这只鱼是不是比我两个胳膊伸开还大。”

    “差不多大。”

    海珠拎桶水浇魔鬼鱼身上,这只比她去年捡的那只还大, 尾巴已经撞断了, 像船桅杆一样直挺挺立着,两翼贴在船板上时不时动两下,看着是活不了了。她怕这只魔鬼鱼死在船上,带回去再臭了, 就让齐老三把底仓水缸里的淡水倒出来,灌上海水, 再把魔鬼鱼丢进去。希望能让它多活一会儿。

    老龟像只受伤的狗一样躲在木梯下,脚步声靠近, 它闭着眼睛动也不动一下, 海珠蹲下去戳它一下, “哎, 老家伙,还活着吧”

    老龟睁眼, 脖子还瘫在船板上。

    海珠走到船尾舀半桶水浇它身上,又抱起网撒下去,一盏茶后, 她拖着网往船上拽,网里的鱼扑棱棱从网眼里钻出去砸进海里,最后网里还剩十来只海鱼, 择去刺多不好吃的和颜色艳丽带毒素的,最后只剩七条。

    她拿出一条用尖头铲砸晕,踩着鱼头刮去鱼鳞,在海里涮涮,切成半指长的鱼条拿去喂老龟。

    “这剩下的几条鱼我提下去也丢进水缸里”齐老三从底仓上来,倒水再提水,他的鞋和裤子都淋湿了。

    “行,三叔你生火把饼子热热。”海珠盘腿坐老龟对面,拿起鱼条递到它嘴边,说“吃吧,吃饱了就不害怕了。”

    老龟无动于衷。

    海珠睨它一眼,又用尖头铲把鱼条剁成鱼糜,鱼肉渣崩到它身上,新鲜的鱼腥味勾得它有了食欲,当鱼肉糜喂到嘴边时,它张开嘴吞下。

    “我自己的弟弟妹妹我都没喂过饭,也就是你了,换只龟我都不搭理。”鱼肉糜喂完了,海珠捏着鱼条喂它。吃了半条鱼它就不吃了,剩下的一半扔过船舷砸在海里,飘上水面被路过的尖嘴海鸟一口吞食。

    海珠拎桶水上来洗去手上的鱼血,再给老龟冲一冲,说“好了,吃饱了就睡一觉,醒了就回岛上了。”

    “它听得懂还跟它唠上了。”齐老三端着冒着热气的药碗上来,另一只手拿着馅饼,“给,先喝药再吃饼。”

    叔侄俩站在水津津的船板上靠着船舷往远处望,一道道白色浪花卷起,无风,势头不足,浪花卷起半臂高又倾倒下去。

    吃饱了肚子,齐老三拿扫帚把船板上的水扫下去,扫不走的就用废弃的床单擦,水吸走了,太阳一晒,不多一会儿水渍就干了。

    海珠根据风向调整船帆,方向没问题了,她走上二楼着手挑燕窝里的细绒。齐老三也跟上去,他靠坐在栏杆上,拿着竹片夹小心翼翼剔去燕子的毛。

    海上飞翔的海鸟落在船舷上歇脚,歇过劲了展翅嗖的一下高飞。

    太阳越来越往西斜,当第一艘归家的渔船出现在视野里,海珠跟齐老三收起燕窝,两人下楼活动酸疼的肩颈。

    “今儿收获如何”两船靠近,渔船上的人问。。

    “还行,逮了只魔鬼鱼。”齐老三高声喊。

    “那是挺不错。”

    渔船独帆,很快被甩开。

    赶在太阳沉入海平面前,楼船路过海岛,岛上的守卫在海里练习泅水,说话声随风传来,老龟径直往船头爬,不等船靠近,它一个跟头栽下去,转眼迅速往岛上游去。

    “你猜它明天还肯不肯跟我们去燕岛。”海珠说。

    齐老三摇头,他现在想起虎鲸咧着巨口悄无声息探出水靠近船的那一幕还心悸,更别提卡在鲸嘴里的老龟了,没吓死都是活得久见识多。

    “船锚砸牢点,听水官说明天要变天,明天能不出海就别出海,出海了也别往远处去。”杜小五一边吆喝一边查看停靠的船只。

    海珠转身往西边望,天上红霞满天,不像是要变天的样子。

    齐老三从底仓扛着死去的魔鬼鱼走上来,他跟海珠说“我先把这个卖了,再过来扛另外几条鱼。”

    “不卖,拿回去我们自己吃。”海珠看到冬珠和风平跑过来,她招手示意,跳下船去水官那里排队等着交税。

    “明天有雨啊”前面的渔民问。

    水官点头,“老爷子看出来的,八九不离十,就是不下雨也要刮大风。”

    “那我明天不出海了,命要紧。”

    轮到海珠,她递过一角碎银子,说“一条魔鬼鱼,六只海鱼,还有昨晚的十二条海鱼。”

    “噢,是你啊,鱼获就这一点”

    “嗯,只撒网没下海,主要是带我三叔出海,让他练练胆子。”海珠看他在税本上记下账,她转身往船上走。

    冬珠和风平都上船了,海珠见两人的头发是湿的,她摸了一把,问“去河里游水了”

    “嗯,姐,三叔说魔鬼鱼不卖,我们自己吃”风平问。

    “对,一半先卤后炖,一半先炙后烤,这只魔鬼鱼肥嫩,卖了可惜了。冬珠,你现在去红石村喊娘跟平生,上次做魔鬼鱼他们就没尝一口。”海珠凑到冬珠耳边说“这是虎鲸今天送的,快去快回,回去了给你讲怎么回事。”

    冬珠跳下船跑了,码头上走来拉着木板车的人,海珠以为是齐老三来了,来人走到面前问“卖鱼吗收没臭的死鱼。”

    海珠抬眼,立马说有,“几文钱一斤”

    “一文一斤。”

    “这么便宜”隔壁船上的人问。

    “对,我买回去晒咸鱼,你们先卖高价,卖不出去的可以再卖给我。”

    海珠不想为一二十文钱扛着死鱼满街转悠,她带人去底仓的水缸捞鱼,六条鱼三十二斤多,到手三十二文钱。她上楼提着竹篮下来,尖头铲和剪刀放在上面,旧衣裳里包着燕窝放在篮子底。

    杜小五往她提的篮子里看一眼,什么都没说。

    走到半路遇到齐老三,他还穿着那身衣裳,背上背过魔鬼鱼,身上散发着鱼腥气。

    “九贝食肆的掌柜跟家里去了,死活要买一半魔鬼鱼走。”他跟海珠说。

    “我回去看看。”

    拐进巷子就听到了家里的说话声,李掌柜看人进来,说“海珠,这鱼我帮你称了,八九十斤,你一家也吃不完,不如卖我一半。”

    “行是行,但这只比去年逮的那只肥,肉也厚,你给四百文一斤我就卖。”海珠把提篮递给她三婶,贝娘接过直接拎进屋。

    “这鱼死了至少有一个时辰了,不新鲜了,还跟去年一个价,三百文。”见海珠摇头,他一咬牙,说“行行行,拿刀来,但凡再晚一个月,魔鬼鱼出水交配繁殖了,渔民能撒网逮住,我就不买你的。”

    “你们这做生意的都是这德行,明明有的赚,嘴里还非得嘀嘀咕咕挑拣一番。”齐阿奶拿刀出来,说“你砍还是我砍”

    “我自己来砍。”李掌柜笑,“谁不想多赚点。”

    剁掉带毒的尾刺,魔鬼鱼一分两半,李掌柜买去重的那一半,五十一斤多了几两,按五十一斤算,一共二十两又四钱银。

    “我先把鱼拿走,明天让伙计来送银子。”

    “好。”海珠不担心他赖账。

    她舀来一瓢黄酒放凳子上,让齐老三把铁板、铁架和铁箱都搬去隔壁的院子,“今晚在隔壁做饭,风平,你先把火烧起来,多留点炭,我待会儿做铁板烤鱼。”

    半边鱼先用水洗一遍,摘去内脏冲掉暗红色的血块,先用面搓去鱼皮上的黏液,冲洗干净后用棉布擦干。

    海珠拿出来一个盆,她拿刀剖开鱼肉,一剖两半放在木盆里,倒上黄酒细细揉搓入味,鱼皮上也切花刀,黄酒揉进鱼肉里,撒上盐和姜再腌出鱼血。

    天色暗了下去,巷子里出现冬珠的说话声,她走到门口看一眼,先让她娘和于来顺去隔壁。

    “于叔回来了昨天回来的”海珠高声问。

    “今天下午到的,又让你忙活了。”

    “我们自己也要吃饭的,就是多添三双筷子,于叔你先去隔壁,人都在那边。”

    冬珠小步跑过来,她凑近了小声说“我到的时候他跟娘在吵架,路上我问平生,他说跟老家的事有关。”

    海珠“嘘”了一声,“别打听,也别问,他们夫妻俩之间的事,我们不插手,你也别跟旁人说。”

    “噢。”冬珠颠颠跟着海珠往外走。

    “门锁上。”海珠交代一句。

    傍晚卤海菜的卤汤还没倒,海珠拎着半边鱼放进锅里,倒上卤汁喊她奶来烧火。她拎着另一半鱼坐到铁架前,铁板上刷一层薄油,鱼放上去,她从檐下的酒坛子里打半筒甜酒酿,在滋滋的炙烤声里,她用勺子舀酒淋在鱼肉上。

    甜酒水盛在划开的刀口上,在热气的熏腾下一点点被鱼肉吸收,酒水在铁板上烙干,冒出来的热气都带着甜味。

    齐老三点了灯笼出来,把贝娘爱吃的炒豆子和炒瓜子也都端出来,让大家抓着吃,他则是给其他人讲他跟海珠在海上遇到虎鲸的事。

    有于来顺在,家里人都不提采燕窝的事,就连秦荆娘和平生也不知情。

    对面的邻居过来串门,他端着一盘凉拌海葡萄,进门就说“烤肉啊怎么还甜滋滋的半条巷子都是味儿,惹得小丫爹娘还大吵一架。”

    “他们两口子吵架跟我们有什么干系”齐老
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