塞尔达·罗宾逊是美国广播节目主持人，她的2个哥哥分别死于2型糖尿病和糖尿病的并发症心脏病。
家庭的遗传风险，并没有影响罗宾逊的饮食习惯，依旧喜欢吃垃圾食品和快餐，薯片和焦糖是她的最爱。这些食品也曾经是她的两个哥哥的最爱。
然而，一次自行车骑行运动改变了她的生活轨迹。
2013年冬天，57岁的罗宾逊和朋友一起骑自行车运动，不幸摔断了脚踝，当时医生在给她做手术之前问她，“你患2型糖尿病多久了？”。她惊讶地张大了嘴巴，却说不出话来。
是手术前的常规检查暴露了罗宾逊身体健康的真实情况，没有任何征兆，她的身体就直接跨过了糖尿病的前期症状而直接进入了2型糖尿病的行列。
这次事故虽然让她的骨头上多了16个钢针，但是也让她因祸得福。
罗宾逊离开医院的时候，下定决心要控制健康和2型糖尿病，她不想被二甲双胍控制自己的生活，当时，2型糖尿病还是被认为是不可逆转的。
罗宾逊决定挑战自己，为了重新恢复健康，
她愿意放弃心爱的甜零食，放弃快餐、薯片和焦糖，开始吃新鲜蔬菜。在和医生沟通之后，她将每周三次的运动增加到每周七次。
她把自己关在健身房里，每天的锻炼包括5英里或30分钟动感单车，30分钟的体操和温和的瑜伽，以及几分钟的力量训练。事故发生后一年，她成功减重了30多磅。
每天锻炼后，罗宾逊会吃一些坚果和饮用新鲜的蔬菜水果汁，用甜菜、苹果、黄瓜、甘蓝、姜、柠檬和姜黄榨成。
现在，罗宾逊的糖化血红蛋白降到了57，虽然仍在前驱糖尿病范围内，但是已经成功脱离2型糖尿病的风险。
让我们来看一看罗宾逊的逆转2型糖尿病的饮食和运动清单：
1、饮食控制
告别油炸、快餐、甜食等垃圾食品。
2、进食健康食品
（1）坚果
坚果是营养非常丰富的食物，具有大量复杂的微量营养素，钠含量低而富含不饱和脂肪酸，膳食纤维，镁，植物蛋白，有广泛的健康益处。有研究认为坚果能降低血糖水平并降低2型糖尿病的发生率。
（2）蔬菜水果汁
蔬菜水果汁的好处不言而喻，值得一提的是姜和姜黄，它们都含有姜黄素，北京协和医院内分泌科郑佳、肖新华教授等人对一种纯天然的植物化合物-姜黄素，在糖尿病及糖尿病心肌病中的作用和潜在机制进行了深入研究，该研究发表在《药理学前沿》（frontiers pharalogy）杂志上。研究证明:姜黄素的摄入可显著改善糖尿病及糖尿病前期患者血糖、血脂水平，增加胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗。并通过抗炎，抗氧化和抗凋亡作用对糖尿病心肌起一定保护作用。
3、控制饮食、运动和减肥
罗宾逊通过控制饮食、食用健康食品和运动的方式使自己成功减肥30多磅，实现了从2型糖尿病到前驱糖尿病的逆转。
而另一项来自纽卡斯尔大学罗伊·泰勒（roy taylor）教授领导的一项人体试验表明，实现快速减肥的2型糖尿病患者在试验的第24周，74的患者已经停止服用糖尿病药物，并将心脏年龄成功降低了15年。
写在最后：只要改变生活方式，做到以上3点，就能成功逆转2型糖尿病，美国人能做到的我们也同样能够做到。
塞尔达·罗宾逊是美国广播节目主持人，她的2个哥哥分别死于2型糖尿病和糖尿病的并发症心脏病。
家庭的遗传风险，并没有影响罗宾逊的饮食习惯，依旧喜欢吃垃圾食品和快餐，薯片和焦糖是她的最爱。这些食品也曾经是她的两个哥哥的最爱。
然而，一次自行车骑行运动改变了她的生活轨迹。
2013年冬天，57岁的罗宾逊和朋友一起骑自行车运动，不幸摔断了脚踝，当时医生在给她做手术之前问她，“你患2型糖尿病多久了？”。她惊讶地张大了嘴巴，却说不出话来。
是手术前的常规检查暴露了罗宾逊身体健康的真实情况，没有任何征兆，她的身体就直接跨过了糖尿病的前期症状而直接进入了2型糖尿病的行列。
这次事故虽然让她的骨头上多了16个钢针，但是也让她因祸得福。
罗宾逊离开医院的时候，下定决心要控制健康和2型糖尿病，她不想被二甲双胍控制自己的生活，当时，2型糖尿病还是被认为是不可逆转的。
罗宾逊决定挑战自己，为了重新恢复健康，
她愿意放弃心爱的甜零食，放弃快餐、薯片和焦糖，开始吃新鲜蔬菜。在和医生沟通之后，她将每周三次的运动增加到每周七次。
她把自己关在健身房里，每天的锻炼包括5英里或30分钟动感单车，30分钟的体操和温和的瑜伽，以及几分钟的力量训练。事故发生后一年，她成功减重了30多磅。
每天锻炼后，罗宾逊会吃一些坚果和饮用新鲜的蔬菜水果汁，用甜菜、苹果、黄瓜、甘蓝、姜、柠檬和姜黄榨成。
现在，罗宾逊的糖化血红蛋白降到了57，虽然仍在前驱糖尿病范围内，但是已经成功脱离2型糖尿病的风险。
让我们来看一看罗宾逊的逆转2型糖尿病的饮食和运动清单：
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