我们都知道，导致人类衰老的因素有很多，比如器官功能的下降，肌肉的流逝，皱纹的增加，行动力迟缓，以及罹患老年性疾病等，这些都会引发人类寿命的缩短，于是，人们常常会将这些与衰老有关的变化作为一个人开始走向衰老的标志。
科学家的研究告诉我们，人类的衰老虽然和这些衰老的标志有关，然而，这些衰老的标志却有着自己内在的驱动力，而这些内在的驱动力才是人类衰老的真正动因。
近日，印度国家免疫学研究所、美国哥伦比亚大学等机构的研究人员在国际顶尖学术期刊 science 上发表的研究文章显示：一种微量营养素缺乏是衰老的驱动因素，额外补充这种营养物质，可以减缓线虫、小鼠和猴子的衰老，甚至可以将中年小鼠的健康寿命延长10-12！
这种营养物质是一种含硫的非必需氨基酸，虽然它不参与蛋白质的合成，但它在许多生理过程中扮演着重要的角色。虽然人体可以自行合成这种营养物质，但在某些情况下，如新生儿阶段、营养不良或特定疾病的患者，可能需要通过饮食或补充剂等途径来获取。
这种营养物质就是牛磺酸。
在该项研究中，科学家们首先发现牛磺酸的丰度在衰老过程中下降，通过补充牛磺酸能够靶向的逆转了这种下降，并增加小鼠、蠕虫和猴子的健康期和预期寿命。这就确定了牛磺酸缺乏是这些物种衰老的一个重要驱动因素。
而另一项来自圣保罗州立大学的研究人员在《nutrition》发表的一篇临床的研究论文也发现在饮食中补充牛磺酸可以通过减轻氧化应激起到抗衰老的作用。
除此之外，科学家还发现了牛磺酸具有的多种生物学功能，包括牛磺酸在内的7大类膳食纤维的“控糖证据”，在12项随机对照的动物研究中，牛磺酸对于糖尿病视网膜病变、糖尿病神经功能损伤、内皮功能障碍、胰岛素抵抗和改善糖尿病多尿等症状等显示出良好的治疗疗效。
同时，牛磺酸还具有抗氧化作用，是一种抗氧化剂，能够抵御氧化应激和减少自由基的损伤。
既然牛磺酸具有如此多的健康和长寿益处，那么，生活中我们应该怎样通过增加牛磺酸的人体内的丰度来达到健康长寿的目的呢？
科学家的研究告诉我们，做到下面这几点就可以。
1、补充牛磺酸粉：
牛磺酸是一种人体半必须的微量营养素，由于目前还没有人类中已知的毒性作用，可以适当补充牛磺酸粉。
2、从食物中补充牛磺酸：
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