皮肤的衰老既有外在原因，又有内在原因。
外在原因大家都知道，比如紫外线照射，雾霾，精神压力等，而内在原因主要是氧化应激、炎症，胶原蛋白的减少以及皮肤老化等。
具体的表现为皮肤发暗、发干、粗糙、皱纹以及色素沉着等。
通常情况下，我们会使用一些保湿的护肤品来保持皮肤的健康和年轻态。然而，仅仅关注皮肤表面是远远不够的。皮肤的青春靓丽永远是自内而外的，必须要内外兼顾，内外双修，才能保持皮肤的健康。况且，皮肤的更新是28天一个周期，只注重外在，一个周期过后，皮肤依然会原形毕露，只有内在的健康才会从内向外散发，长久地保持皮肤的健康。
近日，发表在《j cosmet dermatol》上的一项研究显示：咖啡果肉提取物可以延缓皮肤老化过程，改善皮肤健康。
这是一项随机对照试验，在这项双盲研究中，研究人员共纳入了40名受试者，随机分配到cpd或安慰剂饮料组（每名受试者每天50毫升cpd/安慰剂饮料，持续8周），另外招募40名受试者分配到cps或安慰剂血清组（每名受试者日夜/每天约3毫升cps/安慰剂血清，持续4周）评估了咖啡果肉提取物作为功能性补充剂（在咖啡果肉饮料中，cpd）和化妆品成分（咖啡果肉血清，cps）的对抗氧化和抗衰老效果。
结果显示，与安慰剂相比，cpd和cps（20）能使dpph的自由基清除活性提高933和85（p ＜ 0001），abts-+的自由基清除活性提高945和613（p ＜ 001），no-的自由基清除活性提高438和153（p ＜ 005）。使用cpd和cps后，对酪氨酸酶活性的抑制率分别提高了916和510（p ＜ 005）。与基线时期相比，cpd在8周后全面改善了大多数受试者的皮肤水分、亮度、弹性、斑点、纹理和胶原蛋白含量（p ＜ 005）。
有朋友问，咖啡樱桃是什么东西？
一直以来，我们都知道，我们喝的咖啡是用咖啡豆制作的，我们都以为咖啡豆是咖啡树上结的咖啡果实，其实不然。
咖啡豆是咖啡樱桃果肉里包裹的果核，通俗的讲，咖啡豆其实是咖啡树上的种子，而咖啡樱桃其实是一种水果。这些咖啡树上的种子在经过一系列的处理和烘焙步骤后便成为我们可以饮用的咖啡。
采收咖啡樱桃时，农民会选择最成熟的果实进行采摘，因为成熟度会影响咖啡的味道和品质。采摘后，咖啡樱桃要经过去果肉、发酵、洗净、干燥等过程，才能得到可以用于烘焙的咖啡豆，有的农场会将咖啡樱桃丢掉，或制成肥料，而有的农场则会将剩下的咖啡樱桃
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